Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Termékek Menü

Gabonák, lisztek, darák, pelyhek, korpák

Rendezés:
Nézet:
Raktáron

Felhasználás: Alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben főzzük kb. 15 percig.

Fogyasztható köretként, kásaként, salátához adva és desszertek alapanyaga is lehet. Mivel alapjában véve semleges az íze, édesen és sósan is elkészíthető.

Összetevők: quinoa

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1645 kJ / 392 kcal
Zsír: 6,9 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,2 g
Szénhidrát: 63,9 g
- amelyből cukor: 1,5 g
Fehérje: 15 g
Só: 0,05 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Királyság

1.350 Ft
Raktáron

Összetevők: rizsliszt, só, emulgálószer E471
Nem ökológiai gazdálkodásból.

Átlagos tápérték (100 g-ban):
Energia:                                    1559 kJ / 365 kcal
Zsír:                                                                1,0 g
  amelyből telített zsírsavak:                       0,3 g
Szénhidrát:                                                81,0 g
  amelyből cukrok:                                        2,0 g
Fehérje:                                                         8,0 g
Só:                                                                   0,6 g


Száraz, hűvös helyen tartandó.


Származási ország: Hollandia

870 Ft
Raktáron
Kukorica prézli (glutm.) 200g Provega
580 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők: rizs*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1485 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,6 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,1 g
Szénhidrát: 78 g
- amelyből cukor: 0,3 g
Fehérje: 7,4 g
Só: 0,08 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország:
 Magyarország

515 Ft
Raktáron

Összetevők: bambuszrost

Jelentőség, hatások: 
A bambusz többféle rostot tartalmaz, köztük cellulózt, hemicellulózt és lignint. Ezek nagy mennyiségű vizet kötnek meg és fokozzák a bélmozgást. Növelik a teltségérzetet, így kevesebb étel elfogyasztása után is jóllakottnak érezhetjük magunkat.

Felhasználás: A bambuszrostot fogyaszthatjuk magában, folyadékban elkeverve vagy ételekhez is adhatjuk, például kásákhoz, kenyerekhez, süteményekhez. Felnőtteknek naponta maximum egy púpozott evőkanállal (kb. 10g) ajánlott. Ne feledkezzünk meg a bőséges folyadékfogyasztásról sem!

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

752 kJ / 188 kcal

Zsír:

0,3 g

- amelyből telített zsírsavak:

0 g

Szénhidrát:

0,1 g

- amelyből cukor:

0,1 g

Fehérje:

0,2 g

Rost:

99 g

 Só

 0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország

540 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A kukoricadara széleskörűen felhasználható. Semleges íze miatt édesen és sósan is fogyasztható.

Készülhet belőle kása, puliszka, polenta, pizzatészta, desszert, levesbetét és panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.

Összetevők: kukorica*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1334 kJ / 319 kcal
Zsír: 3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,27 g
Szénhidrát: 75,5 g
- amelyből cukor: 5 g
Rost: 6,3 g
Fehérje: 6,5 g
Só: 0,0009 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Szlovákia.

580 Ft
Raktáron

Összetevők: tápiókakeményítő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1516 kJ / 356 kcal
Zsír: 0,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,03 g
Szénhidrát: 88,4 g
- amelyből cukor: 0 g
Fehérje: 0,56 g
Só: 0,03 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Thaiföld.

740 Ft
Raktáron

Összetevők: inaktív szárított élesztő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal
Zsír: 5 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,7 g
Szénhidrát: 9 g
- amelyből cukor: 8 g
Fehérje: 49 g
Só: 0,5 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Franciaország.

 

 

1.880 Ft
Raktáron

Felhasználás:

Leggyakrabban kásaként fogyasztják és szinte mindenkinek megvan a saját legkedveltebb, leggyorsabb, legegyszerűbb, legkevesebb mosatlannal járó módszere és ízesítése. Egy adag kb. 25-30g zabpehelynek felel meg, amit másfél-kétszeres mennyiségű vízben vagy növényi tejben 5-10 perc alatt folyamatos kevergetés mellett készre főzünk. A másik legegyszerűbb módszer, ha éjszakára beáztatjuk ugyanennyi folyadékban és reggel átmelegítjük. Az ízesítésnek csak a képzeletünk szabhat határt, elkészíthető édesen, sósan, aszalt vagy friss gyümölccsel, kókuszchipsszel, karob porral, de natúran is fogyasztható.

A zabpelyhet gyakran használják még sütemények, kekszek készítéséhez, de beáztatva fasírtba, töltelékekbe is keverhető és panírozásra is alkalmas.

Összetevők: zabpehely*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1558 kJ / 368 Kcal
Zsír:                    6,24 g
- amelyből telített zsírsavak:                    0,96 g
Szénhidrát:                    61,2 g
- amelyből cukrok:                      1,3 g
Rost:                      8,1 g
Fehérje:                    12,7 g
Só:                    0,02 g

Származási ország: Németország.

1.240 Ft
Raktáron
Mandulaliszt 250g NaturBit
1.750 Ft
Raktáron
Barna rizsliszt 500g Vegabond
420 Ft
Raktáron

Összetevők: zabpehely

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1639 kJ / 388 kcal
Zsír: 7 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,1 g
Szénhidrát: 69 g
- amelyből cukor: 0,5 g
Fehérje: 10 g
Só: 0,003 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Királyság.

760 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások:

A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és cisztin.

A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat.

A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.

Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.

Felhasználás: Alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben főzzük kb. 15 percig.

Fogyasztható köretként, kásaként, salátához adva és desszertek alapanyaga is lehet. Mivel alapjában véve semleges az íze, édesen és sósan is elkészíthető.

Összetevők: quinoa*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1557 kJ / 368 kcal

Zsír:

6,1 g

- amelyből telített zsírsavak:

1,6 g

Szénhidrát:

64,2 g

- amelyből cukor:

0 g

Fehérje:

14,1 g

Só:

0,01 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Bolívia.

1.725 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők: hajdina* 

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1425 kJ / 340 kcal
Zsír: 1,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 71 g
- amelyből cukor: 0,4 g
Fehérje: 9,1 g
Só: 0,005 g


Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország

 

 

670 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.

A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.

A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.

Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1313 kJ / 313 kcal
Zsír: 16,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 15,26 g
Szénhidrát: 21,5 g
- amelyből cukor: 15,5 g
Fehérje: 19,4 g
Só: 0,06 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Fülöp-szigetek.

610 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások:

Az amarant szénhidráttartalma alacsonyabb, fehérje- és zsírtartalma pedig magasabb, mint a legtöbb gabonának és álgabonának. Fehérje összetétele kedvező, az esszenciális aminosavak közül lizint tartalmaz nagy mennyiségben, ami a többi gabona mellett különlegessé és hasznossá teszi. A zsírsavak közül a többszörösen telítetlenek dominálnak.

Rosttartalma magas, ami segíti az emésztést és lassítja a szénhidrátok vércukorszint-emelő hatását, illetve székrekedés esetén is kedvező hatású.

Az amarant vastartalma kiemelkedő a gabonák közül. E mellett kalcium, magnézium és cink tartalma is figyelemreméltó.

Kevésbé kedvező, hogy az amarant tartalmaz néhány úgynevezett antinutritív anyagot, amelyek gátolják néhány értékes tápanyag emésztését és hasznosulását. Ilyen például az oxálsav és a fitinsav, amelyek a kalcium és a foszfor felszívódásának szabnak gátat.

Felhasználás:

Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet. Panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energia: 1678 kJ / 398 kcal
Zsír: 8,8 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,5 g
Szénhidrát: 62 g
- amelyből cukor: 1,5 g
Fehérje: 14,6 g
Só: 0,05 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország.

825 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők:  köles* 
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1588 kJ / 383 kcal
Zsír: 1,3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,03 g
Szénhidrát: 84,2 g
- amelyből cukor: 0,15 g
Fehérje: 7,8 g
Só: 0,01 g
 

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország

 

 

530 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások

A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és cisztin.

A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat.

A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.

Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.

Felhasználás:

Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1597 kJ / 378 kcal
Zsír: 4,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 71,6 g
- amelyből cukor: 1,4 g
Fehérje: 9,9 g
Só: 0,01 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország.

890 Ft
Raktáron
Világos puha kenyér liszkev. 1kg Szafi
2.395 Ft
Raktáron
Rizsliszt világos BIO 500g Piszkei
580 Ft
Raktáron

Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1481 kJ / 348 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 86,9 g
- amelyből cukor: 0,1 g
Fehérje: 0,2 g
Só: 0,07 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Brazília.

820 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A magas keményítőtartalma miatt zöldbanánlisztből átlagosan 25-30%-kal kevesebbet is elegendő használnunk, mint búzalisztből. Szinte bármilyen receptben helyettesíthető a finomliszt zöldbanánliszttel és az ízétől sem kell tartani, mert nincs banáníze, inkább kellemes, kissé maglisztekre emlékeztető.

Összetevők: zöldbanán-liszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1545 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 80,1 g
- amelyből cukor: 0,8 g
Fehérje: 2,0 g
Só: 0,0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Kolumbia.

725 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások:

A földimandulalisztnek igen magas a zsírtartalma, zsírsavösszetétele pedig kedvező. Rosttartalma is jelentős, amelynek nagy részét a rezisztens keményítő adja.

A földimandula liszt könnyebben emészthető, így annak is ajánlott, akinek más gluténmentes lisztek problémát okoznak (pl. kókuszliszt).

Felhasználás:

A földimandula-lisztet használhatjuk önmagában vagy más gluténemntes lisztekkel keverve. Kicsit édeskés, mogyoróra emlékeztető íze lehetővé teszi, hogy kevesebb cukorral készítsük el a süteményeinket. Az íze miatt a vegán hamburgerpogácsákkal is jól harmonizál.

Panírozáshoz is használható.

Összetevők: földi mandula

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 2080 kJ / 497 kcal
Zsír: 24,9 g
- amelyből telített zsírsavak: 5,0 g
Szénhidrát: 63,6 g
- amelyből cukor: 21,8 g
Fehérje: 4,6 g
Só: 0,05 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Spanyolország.

1.035 Ft
Raktáron
Hajdinás palacsinta lisztkev. 1kg Szafi
2.100 Ft
Raktáron
Expressz lisztkeverék 1000g Safi
2.250 Ft
Raktáron

Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1481 kJ / 348 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 86,9 g
- amelyből cukor: 0,1 g
Fehérje: 0,2 g
Só: 0,07 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Brazília.

1.590 Ft
Raktáron
Lángos lisztkeverék (glutm.) 1kg Szafi
2.100 Ft
Raktáron
Muffin lisztkev. étcsok. (glutm.) 280g
1.110 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.

A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.

A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.

Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1313 kJ / 313 kcal
Zsír: 16,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 15,26 g
Szénhidrát: 21,5 g
- amelyből cukor: 15,5 g
Fehérje: 19,4 g
Só: 0,06 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Fülöp-szigetek

 

980 Ft
Raktáron
Barna rizskása (glutm.) BIO 200g Biorgn
575 Ft
Raktáron
Hajdinaliszt 500g BIO Piszkei
780 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A sörélesztőpelyhet elsősorban ízesítésre használjuk. Természetesen, mindenféle fűszerezés nélkül kissé parmezánsajtra emlékeztető íze miatt széleskörben használható tészták, levesek, mástások, házi kenyerek és péksütemények, kekszek, saláták készítéséhez, megbolondításához. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémet kapunk, amelyet pirítóssal tálalhatunk.

Összetevők: inaktív szárított élesztő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal
Zsír: 5 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,7 g
Szénhidrát: 9 g
- amelyből cukor: 8 g
Fehérje: 49 g
Só: 0,5 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Franciaország.

 

 

740 Ft
Raktáron
Zabtöret (glutm.) 500g Szafi
1.110 Ft
Raktáron
Granola fahéjas (glutm.) 320g Hester's
1.290 Ft
Raktáron
Sárgaborsóliszt 500g Ataisz
645 Ft
Raktáron
Barna kölesliszt (glutm.) BIO 425g Bauck
1.160 Ft
Raktáron
Granola kókuszos (glutm.) 320g Hester's
1.290 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők:  zab*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból 
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Átlagos tápérték (100 g-ban):

Energiaérték: 1551 kJ / 368 kcal
Zsír: 6,24 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,96 g
Szénhidrát: 61,2 g
- amelyből cukor: 1,3 g
Fehérje: 12,7 g
Só: 0,017 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország

700 Ft
Raktáron

Összetevők: zabpehelyliszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1557 kJ / 370 kcal
Zsír: 8,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,3 g
Szénhidrát: 56,1 g
- amelyből cukor: 1 g
Fehérje: 12,1 g
Só: 0,03 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

A termék szójátgluténtzellertmustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

Származási ország: Egyesült Királyság.

800 Ft
Raktáron
Kölesliszt 500g Natura
690 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A magas keményítőtartalma miatt zöldbanánlisztből átlagosan 25-30%-kal kevesebbet is elegendő használnunk, mint búzalisztből. Szinte bármilyen receptben helyettesíthető a finomliszt zöldbanánliszttel és az ízétől sem kell tartani, mert nincs banáníze, inkább kellemes, kissé maglisztekre emlékeztető.

Összetevők: zöldbanán-liszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1545 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 80,1 g
- amelyből cukor: 0,8 g
Fehérje: 2,0 g
Só: 0,0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Kolumbia.

1.230 Ft