BIO Lisztek, darák, kásák, korpák
Összetevők
Bio teljes őrlésű alakor ősbúzaliszt
Átlagos tápérték/100g
Energia :1637kJ / 387 kcal
Zsír : 3,2 g
amelyből telített zsírsavak : 0,8 g
Szénhidrát : 71,8 g
amelyből cukor : 4,1 g
Élelmi rost : 3,2 g
Fehérje : 7,7 g
Só: 0,025 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők
Bio alakor ősbúza őrlemény*
*=öko gazdálkodásból
Átlagos tápérték/100g
Energia: 1556 kJ / 367 kcal
Zsír: 1,9 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 73 g
amelyből cukor: 2,6 g
Élelmi rost: 2,5 g
Fehérje: 14 g
Só: 0,025 g
Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Sűrítésre is használható.
Összetevők: köles*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1588 kJ / 383 kcal |
| Zsír: | 1,3 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,03 g |
| Szénhidrát: | 84,2 g |
| - amelyből cukor: | 0,15 g |
| Fehérje: | 7,8 g |
| Só: | 0,01 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Magyarország
Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1518 kJ / 360 kcal
Zsír: 6,6 g
amelyből telített zsírsavak: 1,1 g
Szénhidrát: 54,6 g
amelyből cukor: 1,3 g
Élelmi rost: 11,4 g
Fehérje: 15,1 g
Só: <0,1 g
Glutént tartalmaz!
Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Sűrítésre is használható.
Összetevők: rizs*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1485 kJ / 350 kcal |
| Zsír: | 0,6 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,1 g |
| Szénhidrát: | 78 g |
| - amelyből cukor: | 0,3 g |
| Fehérje: | 7,4 g |
| Só: | 0,08 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Magyarország
Felhasználás:
A kukoricadara széleskörűen felhasználható. Semleges íze miatt édesen és sósan is fogyasztható.
Készülhet belőle kása, puliszka, polenta, pizzatészta, desszert, levesbetét és panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.
Összetevők: kukorica*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1334 kJ / 319 kcal |
| Zsír: | 3 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,27 g |
| Szénhidrát: | 75,5 g |
| - amelyből cukor: | 5 g |
| Rost: | 6,3 g |
| Fehérje: | 6,5 g |
| Só: | 0,0009 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Szlovákia.
Jelentőség, hatások:
A tápiókakeményítő csak szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz. Vitamin- és ásványi anyag összetétele nem jelentős. Nátriumban szegény.
Gluténmentes.
Felhasználás:
A tápiókakeményítő íztelen, szagtalan, fehér színű por, ezért bármilyen ízesítésű, édes és sós ételek készítéséhez alkalmas. Sima, csomómentes szószok, főzelékek sűrítésére kiváló.
A tápiókakeményítővel készült gluténmentes kenyerek és péksütemények állaga kellemesebb, jobban hasonlít a normál termékekére.
Összetevők: tápiókakeményítő*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
|
Energiaérték: |
1498 kJ / 358 kcal |
|
Zsír: |
0,02 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
0,01 g |
|
Szénhidrát: |
88,69 g |
|
- amelyből cukor: |
3,35 g |
|
Fehérje: |
0,19 g |
|
Só: |
0,0025 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Thaiföld.
Összetevők
Bio étkezési alakor ősbúza őrleménye
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1556 kJ / 367 kcal
Zsír: 1,9 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 72,6 g
amelyből cukor: 2,6 g
Élelmi rost: 2,5 g
Fehérje: 13,6 g
Só: 0,025 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Sűrítésre is használható.
Összetevők: hajdina*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1425 kJ / 340 kcal |
| Zsír: | 1,7 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,3 g |
| Szénhidrát: | 71 g |
| - amelyből cukor: | 0,4 g |
| Fehérje: | 9,1 g |
| Só: | 0,005 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Magyarország
Felhasználás:
A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.
A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.
A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1313 kJ / 313 kcal |
| Zsír: | 16,7 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 15,26 g |
| Szénhidrát: | 21,5 g |
| - amelyből cukor: | 15,5 g |
| Fehérje: | 19,4 g |
| Só: | 0,06 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Fülöp-szigetek.
Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Sűrítésre is használható.
Összetevők: zab*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Átlagos tápérték (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1551 kJ / 368 kcal |
| Zsír: | 6,24 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,96 g |
| Szénhidrát: | 61,2 g |
| - amelyből cukor: | 1,3 g |
| Fehérje: | 12,7 g |
| Só: | 0,017 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Magyarország
